Panqueca de aveia

Ingredientes:

• 2 Xícaras (chá) de farinha de aveia (melhor farelo de aveia batido no liquidificador)

• 2 Xícaras (chá) de leite desnatado

• 3 Ovos

• 1 Pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente adicionar os ovos, o leite desnatado e a farinha de aveia

2. Bater tudo até ficar homogêneo

3. Em seguida, em uma frigideira adicionar a mistura e deixar dourar dos dois lados

4. Depois rechear com o que preferir.

Dicas de recheio:

frango desfiado com ervas, carne moída com tomate, queijo e orégano, banana e canela.

*Imagem meramente ilustrativa